焼き野菜

焼き物続きです(笑)　直火料理が好きな私。この日はフェリシモの景品でいただいたちょっと可愛い「しちりん」で、野菜（しいたけ、長ネギ、なす、にんにく）を焼いていただきました♪　炭はサクちゃんの止まり木用に田中商店さんから購入した備長炭。太さが合わなくて使えなかったのが沢山出たので、パパに小さく折ってもらいました。再利用、エコって感じ(笑)
炭火焼きってなんでこんなにおいしいんでしょう。焼いただけなのに！
野菜だけなら、そう煙も出ないのでまたやりたい。そうとなったらsnowpeakさんの焼武者とか、欲しいよねぇ(*^^*)
snowpeakさんの焚火台を５年ほど愛用しているけど、物凄くお気に入り♪　熱効率が良く、空気の循環がいいので炭が最後までしっかり燃える。この構造の良さを知ると、別の物も買ってみたくなる(*^^*)　可愛いしちりんは、オシャレっぽいけど空気の循環が悪いので、あっと言う間に炭に元気がなくなる。ガスコンロでしっかり真っ赤にして入れてもそう。焼武者がどの程度かはわからない（多分焚火台の構造の方が効率は良さそう）けど、snowpeak社さんのこと、きっとそんなに期待を裏切らないものに違いない^^